酒店一次性用品的管理原則及我們的初心標準 - 竹牙刷
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酒店一次性用品的管理原則及我們的初心標準

時間:2017-12-18 瀏覽次數:104次

酒店的一次性用品的管理關係到酒店采購、庫存以及發放等所導致的時間和金錢的成本,在管理酒店一次性用品的時候,有幾個基本的原則需要遵循。主要涉及到消耗定量、儲備量、發放數量以及統計等。

確定消耗定量

所謂確定消耗定量,就是根據客房數量、房型、出租率,確定一次性用品的月消耗量、季度消耗量和年度消耗量。做好這些統計和估算,會對酒店的預算是一個很好的參考。

確定儲備量

倉庫儲備量,原則上與實際使用的數量基本對等,根據需求在倉庫中存儲一定周期的用品使用量,給出的建議是:易耗品可以滿足一個月的使用量,布草需滿足一天使用量,工作車上配備一個班次的使用量。

一次性用品統計

做好一次性用品的統計,根據實際入住率和使用數量進行統計,並與核定的用量對比以調正核定量,避免出現核定量和使用量有大的偏差,影響酒店運營和造成資金積壓。

落實一次性用品管理製度

製度是為管理服務的,想管理好酒店一次用品,必須建立管理製度並嚴格執行,獎罰分明。

消費升級的大環境,越來越多人走出家門走向世界,旅途體驗愈發被重視。

駝姐出去玩也十分在意酒店服務“細節”的優劣,所以深有體會。

可是酒店也有酒店的煩惱。

一次性酒店用品經常讓我挑花眼。便宜的質量差,質量好的又太貴。如果有一站式高性價比的酒店用品采購平台就好了。

——保定交通賓館的市場經理小姐姐曾給駝姐吐槽

這是一個大問題!

一次性酒店采購模式傳統而低效,酒店往往在線下曲線聯係、篩選供應商,通過複雜的流程和供應商確認合作關係,並且承擔著巨大的采購風險和成本。

去哪兒網將著眼點放在各大OTA所忽視的酒店一次性用品市場,原意為“初心品質,稱心選擇”

嚴格把控上遊,剔除品牌溢價、擠壓中間環節、縮減不必要的成本。酒店可免去直接與供應商溝通,輕鬆線上采購。巨大的采購風險也基於電商平台的優越性,而變得趨近於零。酒店放心住,媽媽再也不用擔心啦,駝姐也能放心啦。

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